Sagra delle Castagne (Soriano nel Cimino)

Tradizione, rievocazione e sapori dei_Monti Cimini

Ogni anno, nelle prime due settimane di_ottobre, Soriano nel Cimino si trasforma in un palcoscenico vivente: è tempo di_Sagra delle Castagne, una delle manifestazioni storico-rievocative più suggestive della Tuscia. La festa celebra il frutto simbolo dei_Monti Cimini — la castagna — ma affonda le sue radici in un episodio drammatico del XV secolo.

⚔️ Le origini: il 7 novembre 1489

La leggenda e la storia si intrecciano nel ricordo della Battaglia del Fosso del Buon Incontro, quando i sorianesi respinsero il tentativo di_conquista del Castello da parte del signore di_Vignanello, Pier Paolo Nardini. Il consiglio della Comunità istituì una festa per commemorare l’evento, che oggi rivive in forma spettacolare.

La versione moderna della sagra nasce nel 1967, e da allora è diventata un appuntamento atteso da tutta la Tuscia.

🏹 Contrade, cortei e sfide medievali

Per dieci giorni, Soriano si divide in quattro contrade storiche:

• 🟢 Papacqua

• 🔴 Rocca

• ⚪ Trinità

• 🔵 San Giorgio

Le contrade si sfidano per conquistare l’ambito Palio, attraverso:

• La Prova degli Arcieri, dove gli Armigeri mettono alla prova la loro abilità

• La Giostra degli Anelli, spettacolare torneo cavalleresco

• Gli addobbi delle vie e le rievocazioni storiche

• I cortei medievali in Piazza Vittorio Emanuele II

Ogni rione ha il proprio gruppo di_musici, composto da tamburini e suonatori di_chiarine, e presenta una esibizione tematica:

• 🏳️ Trinità: Gruppo Sbandieratori

• ⚔️ Rocca: Gruppo storico Spadaccini

• 🐉 San Giorgio: Rievocazione del salvataggio della vergine dal drago

• 🔮 Papacqua: Inquisizione della strega, con scene nelle segrete del Castello Orsini

🍷 Convivium Secretum: il gusto della storia

Negli ultimi anni, si è affermato il Convivium Secretum, una gara storico-gastronomica tra le contrade. Le cene medievali e rinascimentali offrono un viaggio tra sapori e costumi antichi, con piatti ricercati e ambientazioni d’epoca.

Tra le pietanze proposte:

• Cappone in fricassea alla francese

• Pasticcio quattrocentesco di_coniglio

• Bianco mangione alla maniera oltremontana del 1300

• Confetti de melle appio e pome paradiso

• Torta in balconata limonia

Le quattro taverne storiche accolgono i visitatori in un percorso eno-gastronomico immersivo, dove ogni dettaglio — dai costumi ai sapori — racconta un frammento di_Tuscia.